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ケーク･バナーヌ
Cake Banane
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\189
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ほんのりシナモンとナツメグの香りをきかせたバナナのパウンドーケーキ |
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ケーク･アングレ
Cake Anglais
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\241
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ラム酒漬けしたドレンチェリー･りんご･レーズン、レモンとバニラで煮たプラム、くるみ入りのパウンドケーキ |
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ケーク･マロン
Cake Marron
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\210
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ラム酒風味の生地に、栗をごろごろとのせて焼き上げたパウンドケーキ |
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ケーク･ゆず日向夏
Cake Yuzu-Hyuganatsu
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\210
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ゆず、日向夏といった日本のかんきつ類をふんだんに使用したパウンドケーキ |
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マドレーヌ
Madelaine
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\157
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ほんのりレモンとはちみつの味を加えた代表的な焼き菓子
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フィナンシェ
Financier
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\157
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焦がしバターの香りただよう、<金塊>が由来のリッチな配合の焼き菓子 |
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フィナンシェ･ショコラ
Financier
Chocolat
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\157
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チョコレート味のフィナンシェに、さらにチョコレートののせて焼き上げました |
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サブレ･ナチュール
Sable
Nature
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\84
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プレーンな味のクッキーにアーモンドをかけて焼き上げました |
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サブレ･ノワール
Sable
Noir
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\84
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ラチョコレート味のクッキーにカカオ･ニブをかけて焼き上げました |
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サブレ･エダム
Sable
Edam
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\84
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オランダ産エダムチーズを使用して焼き上げたチーズ味のクッキー |
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ポティロン
Potiron
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\189
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しっとりとした生地の中央にかぼちゃのクリームを入れて焼き上げた<ハロウィン>期間限定のお菓子 |
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マロン･ドール
Marron
D’or
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\189
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しっとりとした生地の中央にマロングラッセを入れて焼き上げたお菓子 |
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