Quatre-Quartsの通年商品をご紹介しています。 期間限定の季節のケーキや新作情報はこちらをご覧ください。 新鮮ないちごと生クリームを、オリーブオイルを使ったおいしいスポンジでサンドした、こだわりのショートケーキです チョコレートの生クリームとココアのスポンジを重ね、森をイメージしたチョコレートを飾りました バナナ、マンゴ、パッションフルーツをミックスしたトロピカルムースとダックワーズの上に、色とりどりのフルーツを飾りました いちごのムースとスポンジをフランス･プロヴァンス地方の花からとったはちみつを使ったムースの中に入れた、かわいらしいうさぎの顔型のケーキ レアチーズのムースの底にさくさくのサブレ、ラズベリージャム、スポンジを入れ、かわいらしいくまの顔の形に仕上げました ゆずのクリームのなかにレモンのムースとスポンジを入れ、花やてんとうむしの飾りを華やかに飾った、<庭>をイメージしたケーキ フランス産の栗を使用したマロンクリームのなかに、生クリームとメレンゲ、スポンジを入れました アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルトに、りんごのコンポート、口どけのよいホワイトチョコとバニラのムース、りんごのジュレを重ねました フィユタージュ･アンベルセという、バターで生地を折り込むという高度な製法でサクサクほろほろの食感を出したこだわりのパイで、カスタードクリームをサンド 薔薇といちごとラズベリーをミックスしたムースとジュレをスポンジで包み、生クリームやフルーツを飾りました アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルトに、栗の実、カスタードクリーム、生クリームを重ね、紫いものクリームでおおいました　 ブラックチョコでかためたサクサクのフイヤンティーヌに、チョコレートのムース、ヘーゼルナッツのダックワーズ、チョコ味の生クリームを重ねました タルトに甘酸っぱいレモンクリームを入れ、生クリームを飾りました コーヒー味のバタークリームとコーヒー味のシロップをしみこませた生地、ガナッシュを層にした、フランスの伝統菓子です 　 バニラビーンズ入りの濃厚なカスタードクリームを絞ったタルトに、いちごをたっぷりと飾った華やかなケーキ ラズベリー味のガナッシュ、ラズベリー味のチョコレートムース、チョコレート味のスポンジを組み合わせた濃厚なケーキ チョコレートのムースとスポンジ、バニラのムースとスポンジを重ね、アーモンドとチョコレートでコーティングした、アイスに見立てたケーキ　 アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルトにバナナとカスタードクリーム、生クリームをのせました フランスの自転車レース<パリ･ブレスト･パリ>の開催を記念してつくられた、車輪の形のお菓子。リング状になったシュー生地の中にアーモンド味のムースリーヌ入り カスタードクリームをたっぷりとつめたさくさくのシュークリームです イタリア原産のフレッシュチーズであるマスカルポーネに、バニラを加えたクリームを詰めたエクレアです