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いちごのショートケーキ950_634.
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お知らせ

商品一覧

プティガトー

  • フルール

  • アプリコ

  • ラ・フレーズ

  • ストロベリーショート

  • シャンティーショコラ カット

    シャンティー・ショコラ

  • タルト・フレーズ

フルール

いちごのムースとピスタチオのムース、ココアのスポンジを重ね、いちごのチョコレートを飾りました

アプリコ

ピスタチオ味のホワイトチョコレートムースと杏のムース&コンフィチュールを重ねました

ラ・フレーズ

いちご味のチョコレートムースの中にクレーム・ブリュレといちごのコンフィチュール入り。底にチョコレート味の厚焼きサブレを敷きました

ストロベリーショート

いちごと生クリームをジェノワーズ(スポンジ)でサンドした定番人気ケーキ。口どけのよいジェノワーズにはいちごの果汁をしみこませ、いちご感をアップしました

シャンティー・ショコラ

チョコレートの生クリームとココアのジェノワーズを層にした、こちらも定番人気のケーキ。最大の特徴はトップに飾った生トリュフ。生クリームをガナッシュで包み込み、ココアをまぶしました

タルト・フレーズ

クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)を絞って焼き上げたタルトにカスタードクリーム、いちごをトッピング。仕上げはいちごのコンフィチュールを加えたナパージュを刷毛で塗り、生クリームを絞りました

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アントルメ

  • こいのぼりショコラ

  • いちごのショートケーキ

  • シャンティーショコラ

    シャンティー・ショコラ

  • タルトフレーズ

    タルト・フレーズ

  • 黒のプティラパン

    黒のプティ・ラパン

  • ふんわりシフォン

    ふんわりシフォン

こいのぼりショコラ

<受け渡し期間:5/3(金)〜5/5(日)>税抜¥1,850(税込¥1,980)
チョコレート味の生クリームとココアのスポンジを重ね、こいのぼり🎏に見立てたいちご🍓やチョコレートを飾りました
オンラインショップからご予約いただけます

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いちごのショートケーキ

いちごと生クリームをジェノワーズ(スポンジ)でサンドした定番人気ケーキ。
口どけのよいジェノワーズにはいちごの果汁をしみこませ、いちご感をアップしました。

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シャンティー・ショコラ

チョコレートの生クリームとココアのジェノワーズを層にした、こちらも定番人気のケーキ。
最大の特徴はトップに飾った生トリュフ。生クリームをガナッシュで包み込み、ココアをまぶしました。

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タルト・フレーズ

クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)を絞って焼き上げたタルトにカスタードクリーム、いちごをトッピング。仕上げはいちごのコンフィチュールを加えたナパージュを刷毛で塗り、生クリームを絞りました。

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黒のプティ・ラパン

チョコレートのムースの中にチョコレートで固めたさくさくのフイヤンティーヌ、クレーム・ブリュレを入れた、キュートなうさぎのケーキです

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ふんわりシフォン

ふんわりと焼き上げた極上シフォンに生クリームたっぷり。
いちごやブルーベリーなどを飾りました。
5号、6号の二つのサイズからお選びいただけます。

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ギフト

  • 丸ごとクラッシュレモンケーキ

  • 黒豆入り昔ながらのマドレーヌ【10個入り】

    黒豆入り昔ながらのマドレーヌ【10個入り】

  • ノルマンディーの林檎パイ(10個入り)

    ノルマンディーの林檎パイ(10個入り)

  • 黒豆入り昔ながらのマドレーヌ【5個入り】

    黒豆入り昔ながらのマドレーヌ【5個入り】

  • ノルマンディーの林檎パイ(5個入り)

  • パリの焼きショコラ

丸ごとクラッシュレモンケーキ

丸ごと粉砕したレモンの果皮を含んだ、凝縮された味のレモンケーキ。パティシエが手作業でひとつとつ表面に糖衣がけした手間暇かけた一品です。5個入り、10個入りのギフトもご用意していますので、ご贈答にもぜひご活用ください

黒豆入り昔ながらのマドレーヌ【10個入り】

税込 ¥2,970

大粒の丹波黒豆を3粒入れた、シンプルでどこか懐かしさを感じさせるマドレーヌ。当店では基本のマドレーヌの配合に生クリームを加えて混ぜ、ふっくらしっとりに仕上げています。5個入り、10個入りのギフトもご用意していますので、お年賀等にぜひご活用ください

● 特定原材料:卵・小麦・乳・大豆・アーモンド
● 保存方法:高温多湿、直射日光を避け、20℃以下で保存
● 賞味期限:2週間

お取り寄せ商品はこちら

ノルマンディーの林檎パイ(10個入り)

税込 ¥3,326

発酵バターたっぷりのパイの中心に果肉の食感を残しながらキャラメルで煮たりんごを入れてオーブンで焼き上げた当店の人気焼き菓子のギフトボックスです

● 特定原材料:卵・小麦・乳・大豆・りんご
● 保存方法:高温多湿、直射日光を避け、20℃以下で保存
● 賞味期限:製造日より45日

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黒豆入り昔ながらのマドレーヌ【5個入り】

税込 ¥1,490

大粒の丹波黒豆を3粒入れた、シンプルでどこか懐かしさを感じさせるマドレーヌ。当店では基本のマドレーヌの配合に生クリームを加えて混ぜ、ふっくらしっとりに仕上げています。ギフトパッケージには5個入り、10個入りの2種類をご用意しています

● 特定原材料:卵・小麦・乳・大豆・アーモンド
● 保存方法:高温多湿、直射日光を避け、20℃以下で保存
● 賞味期限:2週間

お取り寄せ商品はこちら

ノルマンディーの林檎パイ(5個入り)

税込 ¥1,728

発酵バターたっぷりのパイの中心に果肉の食感を残しながらキャラメルで煮たりんごを入れてオーブンで焼き上げた当店の人気焼き菓子のギフトボックスです

● 特定原材料:卵・小麦・乳・大豆・りんご
● 保存方法:高温多湿、直射日光を避け、20℃以下で保存
● 賞味期限:製造日より45日

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パリの焼きショコラ

オーツ麦やひまわりの種、大豆などのシリアルたっぷりのクッキーでチョコレートを包んで焼き上げ、ほんのり温かいうちに粉砂糖をまぶしました

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焼菓子

  • マドレーヌ

  • フィナンシェ

  • ケーク・オランジュ

  • 欅のリーフパイ

  • 丸ごとクラッシュレモンケーキ

  • マドレーヌ・ショコラ

マドレーヌ

プレーン味の、貝殻の形をした焼き菓子。はちみつを入れたリッチな味わいです

フィナンシェ

フランス語で「金塊」を意味する、アーモンドとバターが香る焼き菓子。オーブンで焼き上げると膨らんで縦にきれいに割れ目が入ります。裏に返すと金塊の形に。外はカリッ、中はしっとり

ケーク・オランジュ

シロップ漬けしたオレンジの皮をふんだんに使用した、オレンジ味のパウンドケーキ

欅のリーフパイ

砂糖を二度がけして表面をパリパリにキャラメリゼした、欅の葉をイメージしたリーフパイ

丸ごとクラッシュレモンケーキ

丸ごと粉砕したレモンの果皮を含んだ、凝縮された味のレモンケーキ。パティシエが手作業でひとつとつ表面に糖衣がけした手間暇かけた一品です。5個入り、10個入りのギフトもご用意していますので、ご贈答にもぜひご活用ください

マドレーヌ・ショコラ

チョコレート味の、貝殻の形をした焼き菓子。はちみつを入れたリッチな味わいです

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ヴィエノワズリー

  • 【小平店限定】クロワッサン

  • 【小平店限定】クロワッサン・オ・ザマンド

  • 【小平店限定】カヌレ

【小平店限定】クロワッサン

小平店限定の焼き立てパン。フランス産の最高級シャラント・ポワトゥー AOPバターを贅沢に使用したクロワッサンです

【小平店限定】クロワッサン・オ・ザマンド

小平店限定の焼き立てパン。フランス産の最高級シャラント・ポワトゥーAOPバターを使用したクロワッサンに、ほんのり甘いアーモンドクリームを挟んで焼きました。クセになるおいしさです

【小平店限定】カヌレ

小平店限定の焼き立てヴィエノワズリー。バニラとラム酒が効いた濃厚なプリンのようなお味のフランスの伝統菓子。オーブンで2~3分温めると外がカリッ、中がもっちりとした食感がよみがえります

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ロールケーキ

  • フルーツビスキュイロール

  • 焦がしキャラメルロール

フルーツビスキュイロール

表面がサクッと、中はふんわりとしたビスキュイ生地でいちご、キウイ、オレンジ、洋梨と生クリームを巻きました

焦がしキャラメルロール

甘味とほろ苦さを絶妙なバランスで仕上げたキャラメルを生クリームと合わせスポンジで巻きました。さらに砂糖をまぶして表面を丁寧にキャラメリゼして食感と香ばしさをプラスしています。長さ12㎝。3~4名様にちょうどいいサイズです

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