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お知らせ

商品一覧

2025 ホワイトデー

  • カシスバニーユ

  • ガナッシュ・ショコラ

  • ラクテ・パッション

  • グリオット・ショコラ

  • ショコラロール

  • ハート・マンディアン

カシスバニーユ

カシスのムース、バニラのムース、温州みかんのコンフィチュール、ココアのスポンジを重ねました

ガナッシュ・ショコラ

ほんのりオレンジの香りを加えてしっとりと焼き上げたチョコレートの土台とガナッシュの組み合わせ。さらに生チョコを飾りました

ラクテ・パッション

ブラウニー(くるみ入りのチョコレートの焼き菓子)の上に、ミルクチョコレートのムースとパッションフルーツのクリームを組み合わせたカカオ型ケーキをのせました

グリオット・ショコラ

チョコレートのムース、さくらんぼ(グリオット)のムース&ソース、チョコ味のダックワーズを組み合わせたケーキに、ほんのりさくらんぼが香るボンボンショコラを飾りました

ショコラロール

パリっとした食感のチョコレートを入れた生クリームをブラックココア入りのふんわりとしたスポンジで巻き、さらにチョコレートソースなどで仕上げたロールケーキ

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ハート・マンディアン

ハートの型にチョコレートを流し、オレンジ、レーズン、クランベリー、ドライフランボワーズ、アーモンド、くるみ、ピスタチオなどをトッピング。さらに職人がひとつひとつホワイトチョコでハートの模様をつけました。ブラックチョコレート、ミルクチョコレート、ストロベリーチョコレートの3種類をご用意しています

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小平店イートインメニュー

  • 【小平店イートイン限定】アサイーボウル

【小平店イートイン限定】アサイーボウル

【小平店イートインコーナー限定新メニュー】ポリフェノールたっぷりのアマゾンフルーツ「アサイー」に赤い果実やバナナなどを合わせてスムージーにし、濃厚なヨーグルトに重ねました。さらにいちご、ブルーベリーなどの赤い果実、バナナ、グラノーラなどをトッピング。

アサイーならではの風味を存分に味わっていただけるように、当店では一般的なアサイースムージーよりアサイーの配合率を高くし、バナナの配合率を抑えめにしました。こだわりの本格派アサイースムージーをお楽しみいただけます

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プティガトー

  • カシスバニーユ

  • ガナッシュ・ショコラ

  • ラクテ・パッション

  • グリオット・ショコラ

  • ローズ・フランボワーズ

  • ピスタシエ

カシスバニーユ

カシスのムース、バニラのムース、温州みかんのコンフィチュール、ココアのスポンジを重ねました

ガナッシュ・ショコラ

ほんのりオレンジの香りを加えてしっとりと焼き上げたチョコレートの土台とガナッシュの組み合わせ。さらに生チョコを飾りました

ラクテ・パッション

ブラウニー(くるみ入りのチョコレートの焼き菓子)の上に、ミルクチョコレートのムースとパッションフルーツのクリームを組み合わせたカカオ型ケーキをのせました

グリオット・ショコラ

チョコレートのムース、さくらんぼ(グリオット)のムース&ソース、チョコ味のダックワーズを組み合わせたケーキに、ほんのりさくらんぼが香るボンボンショコラを飾りました

ローズ・フランボワーズ

薔薇のフランボワーズのムース&コンフィチュール、チョコレートのムース、ココアの生地を重ねました

ピスタシエ

ピスタチオのムース、杏のムース&果肉入りのコンフィチュール、ダックワーズを重ねました

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アントルメ

  • いちごのショートケーキ

  • シャンティーショコラ

    シャンティー・ショコラ

  • タルトフレーズ

    タルト・フレーズ

  • 黒のプティラパン

    黒のプティ・ラパン

  • ふんわりシフォン

    ふんわりシフォン

いちごのショートケーキ

いちごと生クリームをジェノワーズ(スポンジ)でサンドした定番人気ケーキ。
口どけのよいジェノワーズにはいちごの果汁をしみこませ、いちご感をアップしました。

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シャンティー・ショコラ

チョコレートの生クリームとココアのジェノワーズを層にした、こちらも定番人気のケーキ。
最大の特徴はトップに飾った生トリュフ。生クリームをガナッシュで包み込み、ココアをまぶしました。

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タルト・フレーズ

クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)を絞って焼き上げたタルトにカスタードクリーム、いちごをトッピング。仕上げはいちごのコンフィチュールを加えたナパージュを刷毛で塗り、生クリームを絞りました。

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黒のプティ・ラパン

チョコレートのムースの中にチョコレートで固めたさくさくのフイヤンティーヌ、クレーム・ブリュレを入れた、キュートなうさぎのケーキです

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ふんわりシフォン

ふんわりと焼き上げた極上シフォンに生クリームたっぷり。
いちごやブルーベリーなどを飾りました。
5号、6号の二つのサイズからお選びいただけます。

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ギフト

  • ハート・マンディアン

  • ショコラ・アソート

  • パレ・ショコラ

  • 咲くらしょこら

  • 丸ごとクラッシュレモンケーキ

  • シュセット・シャノワール & シュセット・シャトン&シュセット・マリー

ハート・マンディアン

ハートの型にチョコレートを流し、オレンジ、レーズン、クランベリー、ドライフランボワーズ、アーモンド、くるみ、ピスタチオなどをトッピング。さらに職人がひとつひとつホワイトチョコでハートの模様をつけました。ブラックチョコレート、ミルクチョコレート、ストロベリーチョコレートの3種類をご用意しています

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ショコラ・アソート

シロップ漬けしたオレンジの輪切りにミルクチョコレートをコーティングした「トランシュ・ドランジュ」、ローストしたアーモンドをキャラメリゼしブラックチョコレートをコーティングした「アマンド・ショコラ」6粒、ブラックチョコレートとミルクチョコレートにドライフルーツやナッツを飾った「マンディアン」2個をハート型のバッグに入れました
※箱は片面がピンク、もう片面が水色の一種類となります

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パレ・ショコラ

フランボワーズとブラックチョコレート、パッションフルーツとミルクチョコレート、抹茶とホワイトチョコレート。それぞれのフレーバーと相性のよいチョコレートを組み合わせ、さらにナッツなどを飾りました

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咲くらしょこら

チョコレートなのに、クッキーのようなサクサク感。ほんのり桜味のお菓子を詰め合わせました。9個入り、5個入り、3個入りの3種類からご用途に合わせてお選びいただけます

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丸ごとクラッシュレモンケーキ

丸ごと粉砕したレモンの果皮を含んだ、凝縮された味のレモンケーキ。パティシエが手作業でひとつとつ表面に糖衣がけした手間暇かけた一品です。5個入り、10個入りのギフトもご用意していますので、ご贈答にもぜひご活用ください

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シュセット・シャノワール & シュセット・シャトン&シュセット・マリー

チョコレートをかわいらしい猫の手にかたどりました

左)シュセット・シャトン:ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート
中)シュセット・シャノワール:ブラックチョコレート、ミルクチョコレート
右)シュセット・マリー:ホワイトチョコレート、いちご味のチョコレート

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焼菓子

  • マドレーヌ

  • フィナンシェ

  • ケーク・オランジュ

  • 欅のリーフパイ

  • 丸ごとクラッシュレモンケーキ

  • マドレーヌ・ショコラ

マドレーヌ

プレーン味の、貝殻の形をした焼き菓子。はちみつを入れたリッチな味わいです

フィナンシェ

フランス語で「金塊」を意味する、アーモンドとバターが香る焼き菓子。オーブンで焼き上げると膨らんで縦にきれいに割れ目が入ります。裏に返すと金塊の形に。外はカリッ、中はしっとり

ケーク・オランジュ

シロップ漬けしたオレンジの皮をふんだんに使用した、オレンジ味のパウンドケーキ

欅のリーフパイ

砂糖を二度がけして表面をパリパリにキャラメリゼした、欅の葉をイメージしたリーフパイ

丸ごとクラッシュレモンケーキ

丸ごと粉砕したレモンの果皮を含んだ、凝縮された味のレモンケーキ。パティシエが手作業でひとつとつ表面に糖衣がけした手間暇かけた一品です。5個入り、10個入りのギフトもご用意していますので、ご贈答にもぜひご活用ください

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マドレーヌ・ショコラ

チョコレート味の、貝殻の形をした焼き菓子。はちみつを入れたリッチな味わいです

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ヴィエノワズリー

  • 【小平店限定】クロワッサン

  • 【小平店限定】クロワッサン・オ・ザマンド

  • 【小平店限定】カヌレ

【小平店限定】クロワッサン

小平店限定の焼き立てパン。フランス産の最高級バターを贅沢に使用したクロワッサンです

【小平店限定】クロワッサン・オ・ザマンド

小平店限定の焼き立てパン。フランス産の最高級バターを使用したクロワッサンに、ほんのり甘いアーモンドクリームを挟んで焼きました。クセになるおいしさです

【小平店限定】カヌレ

小平店限定の焼き立てヴィエノワズリー。バニラとラム酒が効いた濃厚なプリンのようなお味のフランスの伝統菓子。オーブンで2~3分温めると外がカリッ、中がもっちりとした食感がよみがえります

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ロールケーキ

  • ショコラロール

  • 焦がしキャラメルロール

ショコラロール

パリっとした食感のチョコレートを入れた生クリームをブラックココア入りのふんわりとしたスポンジで巻き、さらにチョコレートソースなどで仕上げたロールケーキ

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焦がしキャラメルロール

甘味とほろ苦さを絶妙なバランスで仕上げたキャラメルを生クリームと合わせスポンジで巻きました。さらに砂糖をまぶして表面を丁寧にキャラメリゼして食感と香ばしさをプラスしています。長さ12㎝。3~4名様にちょうどいいサイズです

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