いちご、オレンジ、キウイと生クリームをココアのスポンジで巻いた、恵方巻き風ロールケーキです（長さ約16cm）

いちご、オレンジ、キウイと生クリームをココアのスポンジで巻いた、お一人様サイズの恵方巻き風ロールケーキです（長さ約8cm）

ほんのりオレンジの香りを加えてしっとりと焼き上げたチョコレートの土台とガナッシュの組み合わせ。さらに生チョコを飾りました

紅茶がほんのり香る生チョコレートです。
すっと溶ける独特の食感をご賞味ください

ハートの型にチョコレートを流し、オレンジ、レーズン、クランベリー、ドライフランボワーズ、アーモンド、くるみ、ピスタチオなどをトッピング。さらに職人がひとつひとつホワイトチョコでハートの模様をつけました。ブラックチョコレート、ミルクチョコレート、ストロベリーチョコレートの3種類をご用意しています

フランボワーズとブラックチョコレート、パッションフルーツとミルクチョコレート、抹茶とホワイトチョコレート。それぞれのフレーバーと相性のよいチョコレートを組み合わせ、さらにナッツなどを飾りました

5種類のドライフルーツ(オレンジ、パイン、チェリー、レーズン、レモン)と3種類のスパイス(シナモン、クローブ、ナツメグ)を入れ、ほんのりラム酒をきかせたパウンドケーキ。アーモンド入りのチョコレートをコーティングしました

チョコレートをかわいらしい猫の手にかたどりました

左）シュセット・シャトン：ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート
中）シュセット・シャノワール：ブラックチョコレート、ミルクチョコレート
右）シュセット・マリー：ホワイトチョコレート、いちご味のチョコレート

本物の洋梨のような完成度を誇る3Dのケーキ。 洋梨とホワイトチョコレートのムースの中に、洋梨のキャラメルコンポートを入れ、バターたっぷりの厚焼きサブレの上にのせました

ほんのりオレンジの香りを加えてしっとりと焼き上げたチョコレートの土台とガナッシュの組み合わせ。さらに生チョコを飾りました

薔薇のフランボワーズのムース&コンフィチュール、チョコレートのムース、ココアの生地を重ねました

濃厚なのにふわふわな食感のスフレタイプのチョコレートケーキです

いちごのムースとピスタチオのムース、ココアのスポンジを重ね、いちごのチョコレートを飾りました

ふんわりと焼き上げた極上シフォンに生クリームたっぷりサンドしました

いちごと生クリームをジェノワーズ(スポンジ)でサンドした定番人気ケーキ。
口どけのよいジェノワーズにはいちごの果汁をしみこませ、いちご感をアップしました。

チョコレートの生クリームとココアのジェノワーズを層にした、こちらも定番人気のケーキ。
最大の特徴はトップに飾った生トリュフ。生クリームをガナッシュで包み込み、ココアをまぶしました。

クレーム･ダマンド(アーモンドクリーム)を絞って焼き上げたタルトにカスタードクリーム、いちごをトッピング。仕上げはいちごのコンフィチュールを加えたナパージュを刷毛で塗り、生クリームを絞りました。

チョコレートのムースの中にチョコレートで固めたさくさくのフイヤンティーヌ、クレーム･ブリュレを入れた、キュートなうさぎのケーキです

ふんわりと焼き上げた極上シフォンに生クリームたっぷり。
いちごやブルーベリーなどを飾りました。
5号、6号の二つのサイズからお選びいただけます。

いちご、オレンジ、キウイと生クリームをココアのスポンジで巻いた、恵方巻き風ロールケーキです（長さ約16cm）

いちご、オレンジ、キウイと生クリームをココアのスポンジで巻いた、お一人様サイズの恵方巻き風ロールケーキです（長さ約8cm）

甘味とほろ苦さを絶妙なバランスで仕上げたキャラメルを生クリームと合わせスポンジで巻きました。さらに砂糖をまぶして表面を丁寧にキャラメリゼして食感と香ばしさをプラスしています。長さ12㎝。3～4名様にちょうどいいサイズです

ハートの型にチョコレートを流し、オレンジ、レーズン、クランベリー、ドライフランボワーズ、アーモンド、くるみ、ピスタチオなどをトッピング。さらに職人がひとつひとつホワイトチョコでハートの模様をつけました。ブラックチョコレート、ミルクチョコレート、ストロベリーチョコレートの3種類をご用意しています

フランボワーズとブラックチョコレート、パッションフルーツとミルクチョコレート、抹茶とホワイトチョコレート。それぞれのフレーバーと相性のよいチョコレートを組み合わせ、さらにナッツなどを飾りました

丸ごと粉砕したレモンの果皮を含んだ、凝縮された味のレモンケーキ。パティシエが手作業でひとつとつ表面に糖衣がけした手間暇かけた一品です。5個入り、10個入りのギフトもご用意していますので、ご贈答にもぜひご活用ください

チョコレートをかわいらしい猫の手にかたどりました

左）シュセット・シャトン：ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート
中）シュセット・シャノワール：ブラックチョコレート、ミルクチョコレート
右）シュセット・マリー：ホワイトチョコレート、いちご味のチョコレート

アーモンドをキャラメリゼし、チョコレートでコーティング。さらにココアをまぶしました。80g入り

大粒の丹波黒豆を3粒入れた、シンプルでどこか懐かしさを感じさせるマドレーヌ。当店では基本のマドレーヌの配合に生クリームを加えて混ぜ、ふっくらしっとりに仕上げています。5個入り、10個入りのギフトもご用意していますので、お年賀等にぜひご活用ください

● 特定原材料：卵･小麦･乳・大豆・アーモンド
● 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、20℃以下で保存
● 賞味期限：2週間

プレーン味の、貝殻の形をした焼き菓子。はちみつを入れたリッチな味わいです

フランス語で「金塊」を意味する、アーモンドとバターが香る焼き菓子。オーブンで焼き上げると膨らんで縦にきれいに割れ目が入ります。裏に返すと金塊の形に。外はカリッ、中はしっとり

シロップ漬けしたオレンジの皮をふんだんに使用した、オレンジ味のパウンドケーキ

砂糖を二度がけして表面をパリパリにキャラメリゼした、欅の葉をイメージしたリーフパイ

丸ごと粉砕したレモンの果皮を含んだ、凝縮された味のレモンケーキ。パティシエが手作業でひとつとつ表面に糖衣がけした手間暇かけた一品です。5個入り、10個入りのギフトもご用意していますので、ご贈答にもぜひご活用ください

チョコレート味の、貝殻の形をした焼き菓子。はちみつを入れたリッチな味わいです

小平店限定の焼き立てパン。フランス産の最高級バターを贅沢に使用したクロワッサンです

小平店限定の焼き立てパン。フランス産の最高級バターを使用したクロワッサンに、ほんのり甘いアーモンドクリームを挟んで焼きました。クセになるおいしさです

小平店限定の焼き立てヴィエノワズリー。バニラとラム酒が効いた濃厚なプリンのようなお味のフランスの伝統菓子。オーブンで2～3分温めると外がカリッ、中がもっちりとした食感がよみがえります

【小平店イートインコーナー限定新メニュー】ポリフェノールたっぷりのアマゾンフルーツ「アサイー」に赤い果実やバナナなどを合わせてスムージーにし、濃厚なヨーグルトに重ねました。さらにいちご、ブルーベリーなどの赤い果実、バナナ、グラノーラなどをトッピング。

アサイーならではの風味を存分に味わっていただけるように、当店では一般的なアサイースムージーよりアサイーの配合率を高くし、バナナの配合率を抑えめにしました。こだわりの本格派アサイースムージーをお楽しみいただけます