2025 ホワイトデー
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カシスバニーユ
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ガナッシュ・ショコラ
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ラクテ・パッション
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グリオット・ショコラ
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ショコラロール
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ハート・マンディアン
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ショコラ・アソート
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パレ・ショコラ
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ケーク・ショコラテ
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紅茶の生チョコレート
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咲くらしょこら
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シャンティー・ショコラ
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シュセット・シャノワール & シュセット・シャトン&シュセット・マリー
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オランジェット
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アマンド・ショコラ
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シャンティー・ショコラ

カシスバニーユ
カシスのムース、バニラのムース、温州みかんのコンフィチュール、ココアのスポンジを重ねました

ガナッシュ・ショコラ
ほんのりオレンジの香りを加えてしっとりと焼き上げたチョコレートの土台とガナッシュの組み合わせ。さらに生チョコを飾りました



ラクテ・パッション
ブラウニー(くるみ入りのチョコレートの焼き菓子)の上に、ミルクチョコレートのムースとパッションフルーツのクリームを組み合わせたカカオ型ケーキをのせました


グリオット・ショコラ
チョコレートのムース、さくらんぼ(グリオット)のムース&ソース、チョコ味のダックワーズを組み合わせたケーキに、ほんのりさくらんぼが香るボンボンショコラを飾りました





ハート・マンディアン
ハートの型にチョコレートを流し、オレンジ、レーズン、クランベリー、ドライフランボワーズ、アーモンド、くるみ、ピスタチオなどをトッピング。さらに職人がひとつひとつホワイトチョコでハートの模様をつけました。ブラックチョコレート、ミルクチョコレート、ストロベリーチョコレートの3種類をご用意しています




ショコラ・アソート
シロップ漬けしたオレンジの輪切りにミルクチョコレートをコーティングした「トランシュ・ドランジュ」、ローストしたアーモンドをキャラメリゼしブラックチョコレートをコーティングした「アマンド・ショコラ」6粒、ブラックチョコレートとミルクチョコレートにドライフルーツやナッツを飾った「マンディアン」2個をハート型のバッグに入れました
※箱は片面がピンク、もう片面が水色の一種類となります




パレ・ショコラ
フランボワーズとブラックチョコレート、パッションフルーツとミルクチョコレート、抹茶とホワイトチョコレート。それぞれのフレーバーと相性のよいチョコレートを組み合わせ、さらにナッツなどを飾りました


ケーク・ショコラテ
5種類のドライフルーツ(オレンジ、パイン、チェリー、レーズン、レモン)と3種類のスパイス(シナモン、クローブ、ナツメグ)を入れ、ほんのりラム酒をきかせたパウンドケーキ。アーモンド入りのチョコレートをコーティングしました






咲くらしょこら
チョコレートなのに、クッキーのようなサクサク感。ほんのり桜味のお菓子を詰め合わせました。9個入り、5個入り、3個入りの3種類からご用途に合わせてお選びいただけます

シャンティー・ショコラ
チョコレートの生クリームとココアのジェノワーズを層にした、こちらも定番人気のケーキ。最大の特徴はトップに飾った生トリュフ。生クリームをガナッシュで包み込み、ココアをまぶしました




シュセット・シャノワール & シュセット・シャトン&シュセット・マリー
チョコレートをかわいらしい猫の手にかたどりました
左)シュセット・シャトン:ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート
中)シュセット・シャノワール:ブラックチョコレート、ミルクチョコレート
右)シュセット・マリー:ホワイトチョコレート、いちご味のチョコレート






シャンティー・ショコラ
チョコレートの生クリームとココアのジェノワーズを層にした、こちらも定番人気のケーキ。
最大の特徴はトップに飾った生トリュフ。生クリームをガナッシュで包み込み、ココアをまぶしました。